Бутерброды с колбасой — любимая закуска многих людей, но есть деликатес разрешено не всем.
Врач-терапевт Георгий Сапего объяснил, что колбасу не просто так считают вредным для здоровья продуктом: в ее составе есть много соли, которая провоцирует повышение артериального давления, а также животные насыщенные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина в крови.
По словам эксперта, продукт относится к процессированному, то есть обработанному, мясу. Такая пища содержит канцерогенные вещества, повышая риск развития рака.
«Кроме того, употребление колбас может привести к различным инфекционным заболеваниям. Так, немецкие колбасы часто оказываются источником заражения вирусом гепатита Е», — предупредил врач.
В беседе с радио Sputnik Георгий Сапего посоветовал исключить из рациона колбасу людям, страдающим повышенным артериальным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Дело в том, что продукт увеличивает риски инсульта и инфаркта.
«Детям раннего возраста тоже лучше не давать колбасу, так как в ней много химии и могут быть микробы. Беременным и людям на химиотерапии тоже желательно отказаться от этого продукта из-за риска инфекций», — отметил эксперт.
Врач заключил, что злоупотреблять продуктом не рекомендуется и людям без каких-либо заболеваний и проблем со здоровьем.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась рецептами полезных бутербродов без колбасы.
Больше постов на edimdoma.ru