Ученые объяснили, почему так важно выпивать по стакану молока в день

Почти 17 лет эксперты доказывали, что стакан молока в день способен защитить человека от опасного заболевания. И им это удалось. 

Группа ученых из Оксфордского университета проанализировали ежедневный рацион 540 тысяч женщин. Основу питания каждой участницы составляли 97 общих продуктов и напитков. Затем, в ходе длительного и комплексного исследования, оценили влияние каждого продукта на здоровье. 

Выяснилось, что один стакан молока в день снижает риск рака кишечника на 17%. Это поняли так: женщины, которые не отказывались от продукта, реже сталкивались с онкологией, чем те, кто вовсе не употреблял молоко. 

Такой эффект молока связали с высоким содержанием в нем кальция. В одном стакане содержится 300 мг элемента. Минерал связывается с желчными и свободными жирными кислотами в толстой кишке, чем и предупреждает развитие колоректального рака. 

Пить молоко важно всем, вне зависимости от пола и возраста. А если существует непереносимость лактозы? К счастью, альтернативные источники кальция вроде соевого молока, рыбы и зелени защищают кишечник ничуть не хуже, говорится в журнале Nature Communications. 

Ранее ученые вычислили худший завтрак — он повышает риск рака желудка и кишечника.