Котлеты только представляются вредным блюдом. Если правильно их приготовить, получится поправить здоровье.
Котлеты из индейки станут самым правильным выбором. Об этом рассказал реабилитолог и телеведущий Сергей Агапкин в эфире программы «Формула еды» на канале «Россия-1».
В самой индейке много селена: в 100 г почти 40% от суточной нормы. Это делает мясо птицы чрезвычайно полезным продуктом для щитовидной железы. Дефицит микроэлемента может привести к развитию аутоиммунного тиреоидита. Заболевание проявляется постоянной усталостью, набором веса без видимых изменений в питании, отечности, проблемах с концентрацией и сном. Чаще всего от недуга страдают женщины в возрасте 30–50 лет.
Кроме того, в котлетах из фарша индейки, лука, чеснока, соли, черного перца и, по желанию, шпика для сочности будет содержаться витамин В12, который отвечает за состояние волос, кожи и ногтей.
Если купить котлеты проще, чем приготовить самим, обращайте внимание на категорию полуфабриката. Самыми лучшими будут котлеты категории А: в них около 80% мяса, а значит, гораздо больше белка.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: