Время на завтрак получается найти не всегда, но врач-диетолог Маргарита Королева нашла веский повод изменить свое отношение к первому приему пищи.
Диетолог кандидат медицинских наук Маргарита Королева заявила, что завтрак является ключом к долголетию. Для этого он должен быть не только полезным с точки зрения наполнения, но и своевременным. Утренний прием пищи запускает метаболические часы — это способствует нормальному течению обменных процессов в организме.
Также завтрак дает энергию для работы, мыслительной деятельности. Еда позволит поддержать не только физическую активность, но и наладить когнитивные функции.
Диетолог объяснила, что завтрак, насыщенный белком и растительными волокнами, — особенная часть жизни японцев, известных мировых долгожителей;
«Японцы за приемами пищи ни с кем не общаются и ставят на стол не менее десяти позиций разной пищи, которая содержит и источники полноценного белка, и растительные волокна, и водоросли», — объяснила Королева в разговоре с «Радио 1».
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: