Миллионы людей во всем мире страдают от диабета. Болезнь нельзя вылечить, но можно предупредить. Все зависит от образа жизни и питания. При предрасположенности к болезни или первых звоночках, нельзя пропускать завтраки. Вот только состоять они должны из правильных продуктов.
Диетолог Марина Макиша в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» назвала три самых полезных вида завтраков.
Яйца или омлет на завтрак — отличный выбор для людей с сахарным диабетом. Научные исследования подтверждают, что употребление яиц на завтрак приносит пользу. В них почти нет быстрых углеводов, а проблема сахарного диабета связана с повышением уровня глюкозы в крови из-за большого количества сахаров. Это, в свою очередь, провоцирует выброс инсулина и нарушает работу всей системы.
Омлет состоит из белков и жиров, поэтому он практически не влияет на уровень глюкозы в крови. Кроме того, такой завтрак хорошо насыщает, благодаря чему после него не возникает желания съесть что-то сладкое или высококалорийное.
Чтобы сделать омлет еще более полезным, можно добавить в него овощи, такие как болгарский перец, помидоры, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек. Также можно подать омлет с овощным салатом, заправленным яблочным уксусом. Яблочный уксус замедляет процесс расщепления углеводов, благодаря чему они медленнее поступают в кровь, снижая скачок глюкозы. Регулярное употребление яблочного уксуса может дать заметный эффект. А вот лимон такими свойствами не обладает.
Горький шоколад с низким содержанием сахара также может быть частью здорового завтрака. Углеводы в горьком шоколаде обычно не превышают 30 граммов на 100 граммов продукта. Даже маленький кусочек шоколада содержит минимальное количество углеводов и сахаров, которые не могут сильно повлиять на уровень глюкозы в крови.
Кроме того, какао, содержащееся в шоколаде, положительно влияет на состояние сосудов. У людей с сахарным диабетом часто встречается сосудистая патология, а магний, входящий в состав какао, помогает бороться с ней.
Врачи утверждают, что от завтрака зависит не только качество жизни. При правильном рационе жизнь можно продлить на целых десять лет.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: