Обычно на диете приходится налегать на фрукты и овощи, но по уставу карнивор-диеты все наоборот: клетчатки в любом виде поменьше, жирного мяса — побольше.
Карнивор-диета, она же диета хищника, предполагает употребление только продуктов животного происхождения. Можно не только мясо, хотя на нем делают основной акцент.
Разрешается есть яйца, морепродукты, сыры с минимумом углеводов. Чай, кофе и прочие напитки растительного происхождения под запретом: вместо них следует довольствоваться водой и костным бульоном.
Мясная диета, по словам ее последователей, помогает снижать вес. Происходит это из-за полного отсутствия углеводов в рационе. Однако гастроэнтеролог Маргарита Амеличкина посоветовала не экспериментировать — клетчатку действительно ограничивают при некоторых заболеваниях кишечника, но полностью лишать себя углеводной пищи нельзя.
Человеку на карнивор-диете будет не хватать энергии, его пищеварение замедляется. Особо вредным чрезмерное потребление мяса будет для тех, у кого есть острые заболевания ЖКТ или почек. Организм просто окажется в стрессе из-за нехватки питательных веществ.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: