Многие с детства привыкли выпивать по стакану кефира перед сном. Это полезно для пищеварения, но как именно?
На самом деле, кефир можно пить в любое время суток, если нет противопоказаний к употреблению «кисломолочки». Но одно верно: он действительно поддерживает здоровье кишечника.
Диетолог Сандра Вигелиене объяснила, что напиток содержит мало калорий и молочного сахара, но много белка. Также в кефире много пробиотиков.
В небольшой порции нежирного продукта содержится около 60 штаммов полезных бактерий, в том числе лактобактерий.
Такие микроорганизмы нормализуют пищеварение и защищают кишечную микрофлору от опасных «противников» вроде сальмонеллы и прочих инфекционных агентов. Рост патогенных бактерий подавляется — и человек избегает неприятных последствий, добавила эксперт в беседе с Health News.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: