Грузинское национальное блюдо хинкали любят миллионы людей. Оказалось, что оно не только вкусное, но и полезное. Доктор Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов рассказали все в деталях.
В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале специалисты отметили, что в традиционном рецепте хинкали можно встретить кинзу. Это очень полезная зелень. Все благодаря одному витамину.
«Кинза содержит витамин К, а витамин К способствует заживлению ран, то есть улучшает агрегацию тромбоцитов для того, чтобы не было кровотечений», — объяснил Коновалов.
Малышева добавила, что ежедневно есть хинкали не стоит. Блюдо не предназначено для ежедневного рациона. Но изредка можно позволить себе съесть две-три штуки без ущерба для здоровья.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: