В наше время, где полки магазинов ломятся от разнообразия продуктов, выбрать качественное молоко не так просто, как кажется. Разберемся, как сделать правильный выбор.
В первую очередь, обратите внимание на состав. Убедитесь, что в нем нет ничего лишнего: качественное молоко должно содержать только молоко. Избегайте продуктов с добавлением консервантов или растительных жиров.
Свежесть продукта — залог его пользы. Выбирайте молоко с минимальным сроком хранения (до 7 дней), так как оно подвергается меньшей термической обработке и сохраняет больше полезных веществ, пишет onmanorama.com.
Обратите внимание на целостность упаковки — она должна быть без повреждений и вздутий. Это гарантирует, что продукт не был подвержен воздействию внешних факторов и безопасен для употребления.
Молоко от местных фермерских хозяйств часто бывает более свежим и натуральным, чем продукция крупных промышленных предприятий.
Пастеризованное молоко сохраняет больше витаминов и минералов по сравнению с ультрапастеризованным. Однако последнее имеет более длительный срок хранения. Выбор зависит от ваших предпочтений и частоты покупок.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: