Помидоры черри используют для салатов, закусок и не только. Овощ оригинально вписывается в любые блюда. Но полезнее ли он, чем другие сорта? Ответ на этот вопрос сайту «Едим Дома» дала агроном Елизавета Тихонова.
По словам специалиста, между черри и любыми другими сортами помидоров нет существенной разницы с точки зрения полезных веществ или особых витаминов.
Главное отличие черри от «больших собратьев» — вкус. Он не такой «благородный», как у обычных, сезонных помидоров.
«В обычных сезонных томатах моносахаров больше, потому что они летние. В них витамина С больше. В черри больше сухих веществ, той же кожуры. Но если черри выращены в открытом грунте, а их обычно выращивают на юге, то в них тоже достаточно много витамина С», — отметила агроном.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: