Во время Великого поста от любой животной пищи следует отказаться. Что делать спортсменам, для которых качественный белок — один из ключевых компонентов питания?
Белок есть как в продуктах животного происхождения, так и в растительных. Больше всего нутриента — в овощах, орехах, бобовых и крупах. Например, в 100 г красной чечевицы примерно столько же белка, сколько в 100 г курицы. Так что найти замену привычным продуктам реально.
Полностью отказываться от животного белка на какое-то время, по словам тренера Татьяны Уткиной, даже полезно. Спортсмены употребляют много мяса, яиц и «молочки», так что легкая разгрузка организму не помешает. Это уменьшит отеки, улучшит качество кожи, ускорит метаболизм.
Гастроэнтеролог Рустем Садыков в разговоре с изданием «Чемпионат» также подтвердил, что спортсмены могут соблюдать постную диету. Однако не стоит радикально менять подход к питанию, если есть анемия, патологии ЖКТ или метаболические нарушения.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
Больше постов на edimdoma.ru