Когда хочется сладкого, но не хочется ничего печь, можно сделать шоколадную колбасу. Десерт многим знаком с детства. Шеф-повар Джейми Оливер тоже ее готовил — конечно, по своему уникальному рецепту.
Для десерта понадобится 200 г темного шоколада, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. сахарного сиропа, 1 щепотка морской соли, 200 г имбирного печенья, 200 г смеси арахиса и изюма, а также 200 г маршмеллоу.
На водяной бане растопите шоколад, добавьте к нему соль, сироп и масло. Можно растопить ингредиенты в микроволновке. Печенье разломайте на небольшие кусочки. Арахис, изюм и зефир порубите и добавьте в шоколадную смесь.
Возьмите подходящую по размеру емкость (подойдет небольшая форма для хлеба), застелите ее пергаментной бумагой. Берите лист побольше, чтобы края свисали. Перелейте шоколадно-ореховую массу, разровняйте ее и поставьте в холодильник на 4 часа.
Готовый десерт извлеките из формы, потянув за края бумаги. Украсьте по желанию и подавайте, нарезав на крупные кусочки.
Джейми Оливер также уточняет, что ингредиенты можно менять на свое усмотрение: вкусно получится с попкорном, кокосовой стружкой, имбирем или апельсиновой цедрой.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: