Существует множество рецептов диетических десертов: фруктовые салаты с йогуртом, протеиновые батончики, желе без сахара, смузи с ягодами и овощами, пудинги на основе семян чиа. Ключевое — использование натуральных подсластителей, фруктов, ягод, орехов и семян.
Вопреки распространенному мнению, десерты могут быть частью здорового питания и даже способствовать похудению. Главное — правильный выбор ингредиентов. Одним из таких рецептов поделился с «Едим Дома» шеф-повар Алексей Беседин.
Чиа-пудинг «а-ля Тирамису» невероятно прост в приготовлении, но при этом очень приятный на вкус и не менее полезный.
«Семена чиа заливают миндальным молоком, добавляют греческий йогурт и эспрессо. Все это настаивается. А затем выкладывается слоями в прозрачную такую чашку: сначала большой слой чиа пудинга, сверху — взбитый маскарпоне, все посыпается какао», — рассказал эксперт.
Сладкое помогает справиться с психологическим дискомфортом от диеты, предотвращает срывы и поддерживает хорошее настроение, необходимое для достижения цели.
Диетические десерты, приготовленные из правильных ингредиентов, способствуют насыщению, улучшают пищеварение и помогают контролировать уровень сахара в крови.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: