Многие люди, как начинающие правильно питаться, так и продолжающие это делать, меняют подход к выбору продуктов. В корзину отправляется только то, что «без ГМО», «подходит для вегетарианцев» или «имеет органическое происхождение». Эндокринолог Зухра Павлова сказала, почему не стоит вестись на маркетинговые обещания с этикеток.
По словам врача, зачастую ориентироваться на продукты «без ГМО» бессмысленно. Часто получается, что именно они содержат много добавок, пестицидов и консервантов.
Другие продукты «здорового питания», вроде органических, веганских, без глютена или сахара, тоже обманчивы.
«Во-первых, человек ошибочно считает, что такие продукты можно есть практически безгранично без вреда здоровья. Во-вторых, состав часто не совсем соответствует написанному. Например, продукты "без сахара“ могут содержать много фруктозы (тот же сахар, только в профиль). Злоупотреблять подобным опасно для фигуры и здоровья», — объяснила доктор Павлова в своем телеграм-канале.
В целом брать надо еду, которая отличается простым составом: чем он проще, тем лучше. Это лучший вариант из возможных.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: