Этот рецепт апельсинового манника — настоящая находка для тех, кто хочет побаловать себя и близких вкусной выпечкой. Ароматный, воздушный и невероятно сочный, он станет прекрасным дополнением к чаепитию или праздничному столу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 30 минут для набухания.
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены.
Соедините с набухшей манной крупой.
Добавьте натертый на терке с цедрой апельсин и кардамон. Перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 160°C духовке около 35–45 минут, до золотистой корочки.
Секреты приготовления:
Пищевая ценность (приблизительная) на 100 г постного апельсинового манника:
| Нутриент | Количество | Примечания |
| Калорийность | 200-250 ккал |
Зависит от количества сахара и жирности кефира |
| Белки | 4-5 г | |
| Жиры | 3-5 г |
В основном из кефира и яиц |
| Углеводы | 35-45 г |
В основном из манной крупы, сахара и муки |
| Клетчатка | 1-2 г |
Из манной крупы и апельсина |
| Кальций | 100 мг |
Зависит от ингредиентов (сметана, молоко). |
Вклад апельсина в калорийность и пищевую ценность относительно небольшой, но он добавляет витамин C и клетчатку.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: