Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, иммунной системы и общего самочувствия. Его дефицит может приводить к серьезным последствиям, поэтому важно знать, какие продукты являются его лучшими источниками.
Безусловный лидер по содержанию витамина D — лосось, скумбрия и консервированный тунец. Эти виды рыб также богаты жирами, в которых витамин D растворяется и усваивается лучше.
Устрицы, яичные желтки и говяжья печень — хорошие источники витамина D животного происхождения. Молоко, грибы и кальмары содержат витамин D в меньших количествах.
Витамин D необходим для усвоения кальция и фосфора, укрепления костей и зубов, поддержания иммунитета и регуляции клеточного роста. Однако в условиях чрезмерного употребления добавок, особенно при наличии гиперкальциемии, витамин D может быть нежелателен. Важно поддерживать баланс и консультироваться с врачом.
Вот таблица продуктов по содержанию витамина D:
| Продукт | Содержание витамина D (Мкг на 100 г) |
| Лосось (свежий) | 20-60 |
| Скумбрия | 15-30 |
| Тунец (консервированный) | 12-20 |
| Устрицы | 20-50 |
| Яйца (желток) | 5-7 |
| Печень говяжья | 15-20 |
| Молоко | 1-3 |
| Грибы (шампиньоны, солнечные) | 1-5 |
| Кальмары | 5-8 |
Эти данные могут варьироваться в зависимости от источника и метода приготовления продуктов, пишет FitAudit. Помните о важности разнообразного питания для получения всех необходимых витаминов.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: