Кто не любит мороженое? Сделать его дома — по силам всем. Сложные устройства или специальные инструменты не понадобятся. Главное — выбрать свежие продукты и следовать простым шагам.
Для начала подготовьте ингредиенты: 500 мл жирных сливок, 250 мл молока, 150 г сахара и 1 ч. л. ванильного экстракта. Смешайте их в кастрюле и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения — смесь должна только нагреться. Затем остудите ее и поставьте в холодильник на пару часов.
Пока основа охлаждается, решите, какие добавки использовать: ягоды, орехи или шоколад. Можно экспериментировать с ароматами, создавая уникальный вкус. Например, добавление малины или дробленого шоколада придаст десерту особую изюминку.
После охлаждения смеси добавьте в нее выбранные ингредиенты и взбейте все в блендере. Перелейте массу в контейнер с крышкой и отправьте в морозильник.
Каждые 30 минут перемешивайте мороженое ложкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Через три-четыре часа мороженое будет готово.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: