Кедровые орехи — это кладезь питательных веществ и витаминов. Они богаты белком, витаминами B и E, а также незаменимыми жирными кислотами. Регулярное употребление помогает укрепить иммунную систему и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, благодаря полезным жирам и минералам.
Несмотря на все достоинства, есть и некоторые противопоказания. Людям, склонным к аллергиям, стоит с осторожностью пробовать кедровые орехи, так как они могут вызвать реакции.
Также из-за высокой калорийности их не рекомендуется есть в больших количествах тем, кто следит за весом.
Одно из классических блюд с кедровыми орехами — это песто. Потребуются базилик — 50 г, кедровые орехи — 30 г, оливковое масло — 100 мл, пармезан — 50 г, чеснок — 1 зубчик, соль и перец по вкусу.
Измельчите в блендере базилик и орехи, добавьте масло, натертый сыр и чеснок, приправьте по вкусу. Соус готов к подаче с пастой или хлебом.
Кедровые орехи могут стать ценным дополнением рациона, если учитывать возможные противопоказания и употреблять их разумно.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: