Пицца с баклажанами — это необычное и интересное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Баклажаны в ней придают особую текстуру и насыщенность вкусу. Такое сочетание ингредиентов способно удивить даже истинных гурманов и ценителей итальянской кухни.
Для приготовления этой пиццы нужно немного времени, но результат оправдает все старания. Баклажаны хорошо сочетаются с сыром и томатным соусом, создавая гармоничную и полную вкусовую палитру. Вы сможете насладиться всеми оттенками вкуса, добавив эту пиццу в свое кулинарное репертуар.
Для приготовления вам понадобятся: основа для пиццы, 1 баклажан, 2 ст. л. оливкового масла, 200 г моцареллы, 100 г томатного соуса, 50 г тертого сыра пармезан, соль и перец по вкусу. Сначала нарежьте баклажан кружочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
На основу нанесите томатный соус, разложите обжаренные баклажаны, добавьте нарезанную моцареллу и посыпьте пармезаном. Запекайте пиццу в разогретой до 220°С духовке около 15 минут.
Подавайте горячей, наслаждаясь пленительным ароматом и вкусом. Это отличный вариант для уютного ужина или встречи с друзьями.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: