Зеленая спаржа — это отличный гарнир, который легко приготовить в духовке. Она сохраняет свою хрустящую текстуру и насыщенные вкусы, а времени на ее приготовление уйдет совсем немного. Важное преимущество приготовления в духовке — это возможность дополнить блюдо любимыми специями.
Чтобы начать, выберите свежую спаржу. Она должна быть яркой и без пятен. Промойте ее и обрежьте нижние твердые части. Обычно около 2-3 см.
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите спаржу на противень, предварительно сбрызнув оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Выпекайте около 15 минут, пока спаржа не станет мягкой, но не потеряет свою форму.
Рецепт:
После запекания можно посыпать спаржу тертым пармезаном для дополнительного вкуса или добавить разные специи, как это делают поклонники спаржи в своих рецептах.
«Вместо перца добавила чеснок — всем очень понравилось», «Пробовал добавлять немного лимонного сока после запекания — получилось ярко», «Получилось отлично, и времени почти не заняло», «Добавил розмарин — аромат был потрясающим», — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: