Напиток из порошкового зеленого чая продолжает набирать популярность, но не все знают, чем он полезен. Еще важнее — не все понимают, что с ним не так.
Диетолог и гастроэнтеролог Екатерина Килипко отметила, что матча богата катехинами — особыми природными антиоксидантами, защищающими клетки от разрушения и снижающими уровень окислительного стресса.
Особое внимание специалист уделила эпигаллокатехину галлату. Вещество замедляет процессы старения и снижает риск хронических заболеваний.
Кроме того, в матче содержится «расслабляющая» аминокислота L-теанин, витамины A, C, E, железо и калий. Но, несмотря на полезные свойства, употреблять чудо-напиток нужно с умом.
Собеседница «Москвы 24» рекомендовала пить не более 1–2 чашек матчи в день, разводя 1–2 г порошка в 60–100 мл воды.
«Однако стоит помнить, что в матче содержится кофеин, поэтому при избытке он может вызвать тревожность, учащенное сердцебиение, чрезмерную бодрость и нарушение сна. Кофеиносодержащие продукты нужно пить до 16:00», — уточнила Килипко.
Кроме того, людям с болезнями сердца, почек или печени стоит ограничиться всего 1 порцией матчи в день и предварительно проконсультироваться с врачом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: