Котлеты из капусты — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить рацион. Они вкусные, не требуют большого количества ингредиентов и идеально подходят для легкого обеда или ужина.
Для приготовления капустных котлет потребуется 500 г белокочанной капусты, 1 луковица, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу. Капусту измельчите и отварите в кипящей воде 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Смешайте капусту, лук, яйца, манку, муку, соль и перец. Формируйте котлеты, обжаривайте их на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Подавайте котлеты с любимым соусом или гарниром из свежих овощей. Это прекрасное вегетарианское блюдо, которое порадует всю семью разнообразием и нежным вкусом.
«Получилось очень мягко и вкусно», «Добавил немного сыра — еще лучше», Идеальный вариант для легкого ужина — то, что надо», — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: