Сардины многие рассматривают как банальную консерва из супермаркета, а на самом деле это настоящая "супереда" для сердца. Как выяснили врачи, в крошечных рыбках скрывается мощный кардиозащитный потенциал.
Одна банка сардин содержит до 1,8 г омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень "плохого" холестерина, борются с воспалением, нормализуют давление и ритм сердца.
Также сардины, как правило, едят прямо с размягченными костями. Это отличный источник кальция и витамина D. Элементы помогают поддерживать нормальный сердечный ритм и предупреждают кальцификацию сосудов — процесс, при котором они становятся жесткими и ломкими.
Магний и калий, в большом количестве содержащиеся в сардинах, тоже помогают регулировать давление. У тех, кто регулярно получает указанные минералы, риск инсульта ниже на 12%. Другой элемент, селен, защищает сердце, подавляя окислительный стресс и воспаление в сосудах.
Одной банки сардин в день будет вполне достаточно, в идеале рыбу нужно добавлять в рацион 2–3 раза в неделю. Что хорошо, крошечные рыбки не накапливают ртуть и тяжелые металлы, в отличие от крупных сортов. Главное, выбирать не пересоленные консервы, чтобы не нивелировать всю пользу, отметили эксперты VeryWell Health.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: