Макароны и крупы никак не скажутся на фигуре, если научиться есть их в меру, заявила эндокринолог доктор медицинских наук Зухра Павлова.
По словам врача, подбор правильной порции — один из ключей к контролю веса.
Количество гарнира, которое можно съедать за один прием пищи, зависит от пола, возраста и прочих факторов, определяющих общую калорийность рациона.
Например, миниатюрной женщине вполне хватит 3 ст. л. крупы или макарон. Крупному мужчине за раз можно съесть больше, около 5–6 ст. л.
Блюда должны быть не только сытными, но и полезными, поэтому доктор Павлова в беседе с "Комсомольской правдой" посоветовала выбирать цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки — бурый рис, гречку, пасту из твердых сортов пшеницы.
Такие гарниры дольше перевариваются и, следовательно, дают более основательное чувство насыщения.
Углеводы важны как источник энергии, но их избыток быстро оборачивается набором веса. Контроль за порциями все исправит. Также для баланса на тарелку советуют добавить белок (например, рыбу или мясо, бобовые) и дополнительную клетчатку в виде овощей и зелени.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: