Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек

Хотите побаловать себя вкусным и низкокалорийным десертом? Тогда этот рецепт — для вас! Нежное суфле из ряженки с шоколадным оттенком готовится всего за 40 минут, включая время охлаждения. В 100 граммах этого лакомства всего 65 ккал, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

• Ряженка - 300 мл
• Вода - 50 мл
• Желатин - 10 г
• Какао-порошок - 5 г
• Сахар или мед - 1-2 столовые ложки (по вкусу)

Приготовление (максимум 40 минут):

1. Высыпьте желатин в миску и залейте его холодной водой. Оставьте набухать на 5-7 минут.
2. Когда желатин набухнет, разогрейте его в микроволновке (можно использовать и водяную баню), пока смесь не станет теплой. Подождите 15 секунд, чтобы желатин полностью растворился.
3. В глубокой миске смешайте ряженку, какао-порошок и сахар или мед (по вкусу).
4. Тонкой струйкой влейте растопленный желатин в ряженку, постоянно взбивая массу миксером на средней скорости в течение 5 минут. Для удобства можно использовать погружной блендер с насадкой-венчиком.
5. Разлейте полученную массу по стаканам или креманкам и уберите в холодильник на 25 минут для застывания.

Наслаждайтесь!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
• Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
• Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
• Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.