Несмотря на репутацию полезного напитка, натуральные соки могут ухудшить состояние пожилых людей.
Диетолог и эндокринолог Елена Щетинина заявила, что свежевыжатый сок содержит не только витамины, но и высокую дозу сахаров, способных спровоцировать резкий скачок глюкозы в крови.
При преддиабете, диабете или избыточном весе это особенно опасно. Эти состояния характерны для людей в возрасте, поэтому им противопоказаны как фруктовые, так и овощные очищенные соки, такие как морковный и свекольный.
"При этом соль в напиток добавлять тоже не нужно, так как она может повысить давление", — добавила Щетинина в интервью "Москве 24″.
Тем, у кого диагностированы заболевания ЖКТ, например, гастрит, предлагают вовсе исключить соки из рациона. Так получится избежать обострений. При хорошем самочувствии допустимо употреблять 1 стакан (200–250 мл) сока в день, но обязательно мякотью (1–2 ст. л.), чтобы замедлить усвоение глюкозы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: