Березовый квас — это освежающий и полезный напиток, который обладает легким ароматом и приятной кислинкой. Основанный на березовом соке, он сохраняет множество витаминов.
Чтобы его приготовить, понадобится 1,5 л свежего березового сока, сухари "Бородинские" - 100 г, сахар - 2 ст.л., пишет "Аймкук".
Начните с процеживания сока, чтобы очистить его от возможных примесей. Затем добавьте в него сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
Добавьте сухари. Этот ингредиент подчеркнет вкус напитка и поможет в процессе брожения. Перелейте все в стеклянную банку и накройте марлей. Оставьте смесь в теплом месте на 3-5 дней до появления характерного аромата.
"Лучше всего использовать свежесобранный сок", "Напиток прекрасно подходит для летних пикников", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: