Средиземноморская диета считается образцом здорового питания. Но один из главных специалистов по долголетию, профессор Вальтер Лонго, призывает критически отнестись к одному из ее базовых тезисов.
По словам Лонго, идея о безусловной пользе фруктов — опасное заблуждение.
"Вы едите по пять фруктов в день, думая, что делаете себе лучше, а на деле — перегружаете организм фруктозой", — предупредил специалист.
Чрезмерное потребление фруктов, особенно винограда, ананасов, апельсинов, бананов, манго, вишни и черешни, на самом деле может привести к избыточному потреблению сахара и, в перспективе, к набору лишних килограммов (до 30 кг за 10 лет).
Лонго ссылается на опыт жителей Окинавы — японской "голубой зоны", где люди живут особенно долго. В их рационе фруктов почти нет. Питание преимущественно строится на овощах и сложных углеводах, а результат получается впечатляющим.
Собеседник El Espanol также добавил, что ВОЗ рекомендует потреблять около 400 г овощей, фруктов и ягод в сутки. Только кажется, что это много. Для взрослого оптимальной нормой станут 1–2 фрукта в день, еще столько же овощей и зелени.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
Больше постов на edimdoma.ru