Российский сериал "В парке Чаир" переносит нас в сложные времена Великой Отечественной войны, когда еда была настоящей ценностью. В таких условиях герои вынуждены довольствоваться простыми и доступными блюдами, которые им удавалось приготовить.
Одним из таких блюд была гречневая каша, которой делились солдаты. Для её приготовления требуется 200 г гречки, 500 мл воды, 2 ст. л. масла и соль по вкусу.
Гречку тщательно промойте, залейте водой и варите до готовности. Добавьте масло и немного соли, чтобы блюдо стало более сытным и питательным.
Еще одним символическим блюдом был суп из картофеля и лука. Для него нужно 3 картофелины, луковица, 1 ст. л. масла, соль и лавровый лист. Картофель и лук нарежьте, обжарьте в масле, добавьте воду и специи, варите до мягкости овощей. Суп согревал в холодное время и напоминал о доме.
"Гречневая каша — это вкус победы", "Простой суп, а сколько в нем душевной теплоты", — пишут в Сети поклонники сериала "В парке Чаир".
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: