Амброзия — пища богов на новый лад: готовим фруктовый салат дома

Думаете, что грейпфрут с апельсинами — это просто обычный фруктовый салат? Познакомьтесь с амброзией — божественным десертом, который перевернет ваше представление о цитрусовых лакомствах и заставит забыть о привычных десертах.

Ингредиенты:

• грейпфрут — 2 шт.
• красные апельсины — 4 шт.
• апельсины — 2 шт.
• апельсиновый ликер — 50 мл
• сахар — 2 ст. л.
• апельсиновое варенье — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подровняйте грейпфруты и апельсины сверху и снизу, чтобы обеспечить их устойчивость на рабочей поверхности. С помощью острого ножа аккуратно снимите кожуру и удалите центральную часть каждого плода.
2. Отделите дольки, подрезая мембраны острым ножом. Оставшийся сок из цитрусовых выдавите на дольки. Нарежьте красные апельсины тонкими кружочками и добавьте в миску.
3. Соедините апельсиновый ликер и варенье, затем добавьте эту смесь к фруктам. Осторожно перемешайте, закройте емкость и поместите в холодильник минимум на 30 минут перед подачей.
4. Перед подачей разложите амброзию по порционным пиалам или бокалам.

Амброзия — настоящий охлаждающий десерт для жаркого лета. Если добавить в него минеральную воду или сладкую газировку, получится пунш. Можно положить другие фрукты на свое усмотрение — ананасы, лимоны, кокосовую мякоть.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.