Если хочется приготовить быстрый и необычный завтрак, оладьи из лаваша — отличный выбор. Они готовятся проще, чем классические варианты, а вкус получается насыщенным и нежным. Этот рецепт не требует замеса теста и использования муки — всего несколько минут, и завтрак готов.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Нарежьте лаваш небольшими квадратами или полосками, чтобы они легко впитали смесь. В глубокой миске смешайте яйца, молоко и соль. Взбейте венчиком до однородности.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к яично-молочной смеси. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился. Погрузите кусочки лаваша в приготовленную смесь, чтобы они пропитались.
Важно, чтобы лаваш не размяк до состояния каши — достаточно нескольких секунд, рассказали на YouTube-канале "Елена Калинина".
Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте пропитанные кусочки лаваша, как обычные оладьи — по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для разнообразия можно добавить зелень или специи, например, паприку. Лучше использовать мягкий лаваш — тонкий быстро размокнет и потеряет форму.
"Готовила такие оладьи на выходных — дети были в восторге, а я сэкономила время", "Добавил в смесь немного чеснока — получилось ароматно и вкусно", "Лаваш часто остается после ужина, теперь знаю, как его использовать на завтрак", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: