Мята и мелисса — две популярные ароматные травы, которые часто путают из-за схожего внешнего вида. Однако у этих растений есть свои характерные особенности, которые стоит учитывать при использовании.
Мята обладает ярким освежающим ароматом с легкими нотами прохлады, а мелисса имеет более мягкий и сладкий цитрусовый запах, напоминающий лимон.
Мята — универсальное растение, которое широко применяется в кулинарии, медицине и косметике. Она отлично дополняет напитки, десерты и соусы. Листья мяты содержат ментол, который придает ей характерный холодящий вкус.
Мелисса, в свою очередь, известна своими успокаивающими свойствами. Ее часто добавляют в травяные чаи, используют в маринадах и салатах. Благодаря нотам лимона мелисса идеально подходит для летних блюд.
Вот простой рецепт освежающего чая с мятой и мелиссой:
Залейте листья кипятком и оставьте настояться на 15 минут, пишет сайт "Едим Дома". Добавьте ломтики лимона и мед, тщательно перемешайте. Такой чай освежает и помогает расслабиться.
"Мелисса мне нравится больше — ее вкус мягче и не такой резкий", "Для летних коктейлей всегда беру мяту, она делает напитки более прохладными", "Попробовала смешать обе травы в чае, получилось удивительно ароматно", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: