Молоко — источник источник кальция и просто вкусный напиток, поэтому многие не готовы с ним расстаться. Однако после 30 лет все чаще продукт вызывает вздутие, метеоризм и тяжесть. Что меняется в организме и как на это реагировать? Рассказала диетолог Елена Устинова.
По словам врача, лактозная непереносимость нередко развивается с возрастом. Молочный сахар (лактоза) требует особого фермента — лактазы, чтобы расщепиться в кишечнике. У детей и подростков лактаза вырабатывается активно.
"У многих людей с течением жизни этот фермент по разным причинам утрачивается", — объяснила Устинова в разговоре с "Газетой. Ru".
Генетика тоже играет роль. Если в семье есть люди, которые плохо переносят молоко, у их ближайших родственников могут наблюдать похожие проблемы.
О развивающейся непереносимости скажут вздутие живота, урчание, метеоризм или диарея, которые появляются после употребления молока и любых молочных продуктов вроде йогуртов и сыров. Выход из этой ситуации один — подобрать альтернативную "молочку" в виде безлактозных или растительных продуктов.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: