Итальянская паста — это не только про дорогие продукты и сложные рецепты. На самом деле, приготовить вкусное блюдо можно из самых простых ингредиентов, которые найдутся в любом магазине. Главное — немного времени и правильный подход.
Для приготовления понадобится: любые спагетти — 300 г, помидоры — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л. (можно заменить обычным растительным), соль, перец, сушеный базилик — по вкусу.
Если есть зелень — петрушка или укроп добавят свежий аромат. А сыр — это по желанию, подойдет любой, даже самый бюджетный, пишет сайт "Едим Дома".
Сначала отвариваем макароны в подсоленной воде до состояния "аль денте". Пока они варятся, готовим соус. На сковороде разогреваем масло, добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем до золотистого цвета.
Помидоры измельчаем блендером или натираем на терке, добавляем к чесноку, приправляем солью, перцем и базиликом. Тушим соус на слабом огне около 10 минут, пока он загустеет.
Готовую пасту перемешиваем с соусом прямо на сковороде, чтобы она впитала все ароматы. При подаче можно посыпать тертым сыром или свежей зеленью. Подавайте теплым — так вкус раскроется лучше всего.
"Я добавила немного копченой колбасы — получилось еще вкуснее", "Сыр использовал самый дешевый, но все равно получилось отлично", "Спасибо за рецепт — быстро, просто и бюджетно", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: