Лето — это не только время отпусков и ярких впечатлений, но и отличная возможность привести фигуру в порядок, наслаждаясь свежими ягодами и фруктами. Эксперты настоятельно рекомендуют включить и этот дар природы в свой рацион, и вот почему.
Во время летнего сезона, пока есть свежий крыжовник, специалисты советуют съедать не менее 150 граммов этой ягоды ежедневно. Этого количества будет вполне достаточно, чтобы не только укрепить здоровье, но и эффективно помочь организму в процессе снижения веса.
Крыжовник — настоящий чемпион по содержанию ценных нутриентов. Он богат:
Витаминами: особенно витамином C (мощный антиоксидант), а также витаминами группы В (В5, В6), важными для обмена веществ и нервной системы.
Клетчаткой: незаменимой для здорового пищеварения и ощущения сытости.
Минералами: медью, марганцем и калием, которые поддерживают работу сердца, костей и общий метаболизм.
При этом, в рекомендованных 150 граммах крыжовника содержится всего около 60 килокалорий. Это делает его идеальным вариантом для полезного и низкокалорийного перекуса между основными приемами пищи.
Секрет жиросжигающих свойств крыжовника кроется в нескольких факторах:
Низкая калорийность при высокой питательности: как уже было сказано, в нем мало калорий, но при этом много витаминов и минералов, что позволяет организму получать необходимые вещества без лишних энергетических затрат.
Богатство клетчаткой: пищевые волокна, которыми изобилует крыжовник, создают ощущение сытости надолго. Они замедляют пищеварение, предотвращая резкие скачки сахара в крови и тем самым уменьшая желание переедать.
Ускорение метаболизма: некоторые компоненты крыжовника способствуют нормализации обмена веществ, что помогает организму не только не накапливать новые жировые отложения, но и более эффективно расщеплять уже имеющиеся.
Наилучший способ получить все ценные вещества из крыжовника — это употреблять его в свежем виде. Именно так сохраняется максимум витаминов, особенно термочувствительный витамин C.
Вы можете есть ягоды просто так, в качестве самостоятельного перекуса. Но есть и другие вкусные и полезные варианты:
В йогуртах: добавляйте свежий или слегка размятый крыжовник в натуральный йогурт или кефир.
В салатах: неожиданно, но кислинка крыжовника прекрасно дополнит фруктовые салаты и даже некоторые овощные, придав им свежий акцент.
В компотах-«пятиминутках»: если вы не любите слишком кислые ягоды, быстро проварите крыжовник с небольшим количеством воды и подсластителя (если необходимо) в течение 5 минут. Это сохранит большую часть пользы.
В смузи: это один из самых простых и эффективных способов употребления крыжовника, особенно если вы хотите получить максимум клетчатки и витаминов.
Этот смузи не только вкусен, но и богат клетчаткой, помогает контролировать аппетит и заряжает энергией.
Ингредиенты:
Крыжовник свежий: 150 г (1 стакан)
Натуральный йогурт или кефир (нежирный): 100 мл
Банан (небольшой, спелый): 1/2 шт. (для сладости и кремовой текстуры, можно уменьшить или исключить для меньшей калорийности)
Шпинат свежий: 1 горсть (по желанию, для дополнительной зелени и клетчатки)
Вода или кокосовая вода: 50-100 мл (для регулировки желаемой консистенции)
Мед или кленовый сироп: 1 чайная ложка (по желанию, если крыжовник очень кислый и хочется больше сладости)
Приготовление:
Тщательно промойте крыжовник.
Очистите банан.
Поместите все ингредиенты в блендер.
Взбейте до однородной и гладкой консистенции. Если смузи слишком густой, добавьте еще немного воды.
Подавайте сразу, пока он свежий и холодный.
Наслаждайтесь летом с пользой для здоровья и фигуры, включая эту удивительную ягоду в свой ежедневный рацион!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: