Идеально для пикника — рецепт запеченных колбасок с медовым соусом

Знаете, как превратить обычное блюдо в ресторанное? Запеченные колбаски с медово-горчичным соусом — это хрустящая золотистая корочка, сладковато-пряная глазурь и аромат, от которого слюнки потекут даже у строгих ЗОЖников. Готовим за 25 минут: минимум усилий, максимум восторга за ужином или на пикнике.

Ингредиенты:

• колбаски— 4–6 шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Для соуса:

• перец халапеньо — 2–3 шт.
• мед — 3 ст. л.
• сок лайма — 1 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сделайте неглубокие поперечные надрезы на колбасках, не прорезая их до конца. Смажьте оливковым маслом. Посолите и поперчите.
2. Мелко нарежьте халапеньо. Смешайте мед, халапеньо, измельченный чеснок и сок лайма. Добавьте соль по вкусу.
3. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите колбаски на противень. Смажьте их соусом.
4. Запекайте 15–20 минут до золотистой корочки.

С чем подавать? Идеи для пикника и ужина

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Разлетается на ура": рецепт заливного рыбного пирога. Читать рецепт.
• Пышные оладушки на кефире. Открыть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.