"Вирусная" паста с фетой: как повторить тренд соцсетей прямо на вашей кухне

Чтобы удивить гостей, не нужны сложные ингредиенты — это доказывает простой рецепт, покоривший соцсети. Запеченные томаты черри, сливочный сыр и базилик — вот секрет блюда, которое собрало миллионы просмотров. Рассказываем, как приготовить его за 4 шага и адаптировать под российские продукты.

Почему это вкусно?

Блюдо сочетает минимум усилий и максимум эффекта. Все ингредиенты запекаются в одной форме, что экономит время. Универсальность позволяет подавать его как вегетарианское блюдо. Сыр фета карамелизируется, создавая нежную пасту с дымчатым ароматом.

Ингредиенты:

• помидоры черри — 500 г
• спагетти — 300 г
• сыр фета— 200 г
• оливковое масло — 4 ст. л.
• чеснок — 3 зубчика
• базилик свежий — 1 пучок
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление:

1. В форму выложите помидоры, фету, чеснок. Полейте маслом, посолите.
2. Запекайте 30 минут при 200°C — томаты должны лопнуть, а сыр — подрумяниться.
3. Отварите спагетти аль денте, сохраните 100 мл воды.
4. Разомните запеченные ингредиенты вилкой, добавьте пасту и воду. Перемешайте с рубленым базиликом.

Если нет черри, возьмите обычные помидоры, нарезав их четвертинками. Увеличьте время запекания на 10 минут. Не храните готовое блюдо в холодильнике — паста впитает соус и станет сухой. Подавайте сразу, украсив веточкой зелени. Как говорят в социальных сетях: «Это слишком вкусно, чтобы делиться — но выложить в сеть придется!»

Чем заменить ингредиенты

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт.
• Крыжовник с лимоном на зиму. Открыть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.