Смузи — идеальный завтрак для тех, кто вечно спешит. Но так ли они полезны, как обещают в рекламе? Разбираемся, когда фруктово-ягодный коктейль работает на ваше здоровье, а когда превращается в скрытый источник сахара.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Быстро усваиваются — витамины поступают в кровь за 15–20 минут. | Сахарная ловушка: в покупных смузи содержится до 8 ч. л. сахара на стакан — как в газировке. |
| Удобно "спрятать" зелень (шпинат, петрушку) для тех, кто ее не любит. | Коллаген-маркетинг: добавки в виде порошков часто бесполезны — белок разрушается в ЖКТ |
| Насыщают клетчаткой, если использовать цельные фрукты, а не сок | Калорийность: банан + мед + орехи = полноценный обед, а не легкий перекус |
| Благодаря содержанию клетчатки и белков, смузи могут помочь снизить аппетит и предотвратить переедание | Из-за жидкой формы напитка можно легко употребить больше калорий, чем планировалось, не ощутив насыщения |
Чтобы напиток принес пользу, а не вред, рекомендуем обратить внимание на эти нюансы:
Подготовили несколько рецептов полезных напитков, которые можно готовить ежедневно. Их состав подобран с учетом правил — максимум клетчатки и минимум сахара. Пробуйте, готовьте и наслаждайтесь!
Вам понадобится: 100 г кабачков, 150 мл воды, половина яблока, пучок шпината, 1 ст. л. лимонного сока.
Для приготовления смешайте в чаше блендера очищенный кабачок с яблоком. Влейте воду, добавьте пучок шпината и лимонный сок. Взбейте до однородной консистенции и подавайте.
Вам понадобится: 200 мл кефира 1%, 70 г черной смородины, 50 г обезжиренного творога и 1 ст. л. овсяных хлопьев. По желанию можно добавить в напиток для сладости 1–2 шт. фиников без косточек.
Для приготовления влейте кефир в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья, творог и смородину. Взбейте до однородной консистенции, разлейте по бокалам и подавайте.
Вам понадобится: 1 отварная морковь, половина банана, 100 мл миндального молока, 5 грецких орехов и 0,5 ч. л. корицы.
Для приготовления взбейте морковь с бананом и молоком. Посыпьте корицей и измельченными орехами. Украсьте кружочком банана и подавайте.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: