Каждый год с приходом лета миллионы россиян выбираются на природу — жарить шашлыки, овощи и другие блюда на углях.
Прежде чем приступить к работе с мангалом, нужно развести огонь. Жидкости оставляют химический запах, стартеры стоят дорого, а спички и газовые зажигалки не всегда под рукой.
По словам кулинарных экспертов, картонные лотки для яиц можно использовать как идеальный стартер.
Достаточно насыпать угли в каждую ячейку, поставить коробку в гриль и поджечь края. Картон загорается равномерно, не дает копоти, а через несколько минут угли будут покрыты белым пеплом — можно начинать готовить.
Главное преимущество метода — отсутствие химии. В отличие от жидкостей для розжига, картон не оставляет запаха и не влияет на вкус мяса, овощей или хлеба.
Лотки от яиц компактны и легко помещаются в сумку. Их удобно брать с собой на пикник или хранить на даче. Это решение особенно оценят те, кто часто готовит на природе: коробка не занимает места, а проблем с розжигом больше не будет, поделились эксперты Daily Meal.
Вот практичный список того, чем можно заменить жидкость для розжига, если вы на природе и нужно быстро разжечь костёр или мангал:
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: