Европейские исследователи выяснили, что максимальное наслаждение от кофе человек получает именно утром — но не сразу после сна.
Согласно статье в журнале Scientific Reports, лучшее время для кофе наступает примерно через 2,5 часа после пробуждения. Это доказали ученые.
В эксперименте участвовали 236 добровольцев в возрасте от 18 до 29 лет. В течение нескольких недель они фиксировали свое настроение после каждой чашки кофе. Всего удалось собрать более 28 тысяч записей.
Выводы оказались любопытными:
кофе чаще всего вызывал положительные эмоции — радость, энтузиазм, чувство удовлетворения;
наиболее яркие ощущения отмечались утром, особенно у тех, кто просыпаясь испытывал усталость;
кофе, выпитый в одиночестве, приносил больше удовольствия, чем в компании;
отрицательные эмоции вроде тревожности встречались гораздо реже и почти не зависели от времени суток.
Секрет — в биохимии мозга. Кофеин блокирует аденозин, вещество, отвечающее за сонливость, и одновременно повышает концентрацию дофамина и норадреналина. Именно эти гормоны дарят ощущение бодрости, мотивации и счастья.
Чашка кофе утром действительно помогает легче преодолеть сонливость и начать день в хорошем настроении.
Однако ученые предупреждают: у некоторых людей стимулирующий эффект слишком сильный, что может приводить к тревожности и раздражительности. Все зависит от индивидуальной чувствительности к кофеину.
В случае повышенной реакции специалисты советуют наблюдать за своими ощущениями и искать индивидуальное подходящее время для кофе. Возможно, придется присмотреться к менее мощным аналогам вроде травяного чая.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: