Строгие диеты снова набирают популярность: соцсети пестрят роликами о том, как можно быстро похудеть, питаясь только овощными салатами. Однако врачи предупреждают, что такая стратегия попросту неэффективна.
Диетолог и нутрициолог Татьяна Мещерякова рассказала, что резкое ограничение калорий и переход на одни лишь салаты запускают в теле режим энергосбережения. Организм воспринимает такой рацион как сигнал голода и начинает активно запасать жир.
"Вместо похудения человек может начать набирать вес даже от минимального количества пищи", — уточнила эксперт в беседе с "Известиями".
Еще одна проблема "салатных2 диет — нехватка питательных веществ. Овощи полезны, но они не могут обеспечить организм полноценным белком, необходимыми витаминами и минералами. При их недостатке ухудшается самочувствие, падает уровень энергии и портится настроение.
Даже если первые дни вес немного снижается, результат оказывается нестабильным. После возврата к привычному рациону развивается так называемый "эффект йо-йо": килограммы возвращаются и зачастую становятся больше исходных.
По словам Мещеряковой, это объясняется тем, что организм, испугавшись "голода", начинает откладывать питательные вещества про запас.
Вместо временных ограничений эксперт рекомендует комплексный подход:
Также для устойчивого результата необходимо сочетать его с физической активностью, полноценным сном и управлением стрессом.
"Ни одна диета не решает проблему веса навсегда. Только комплексный подход и изменение образа жизни дают устойчивый результат", — объяснила Мещерякова.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: