Фотографии аппетитных блюд давно стали главным инструментом маркетинга и рекламы. В наше время традиционную фуд-фотографию все чаще заменяют изображения, созданные искусственным интеллектом.
Казалось бы, обращаться за иллюстрациями к ИИ удобно, быстро и дешево. Однако новые исследования показывают, что ненастоящая еда может вызывать у других тревогу и отвращение.
Ученые выяснили, что чем реалистичнее выглядит изображение еды, созданное ИИ, тем выше риск, что оно покажется неприятным. Часто искусственная картинка выглядит почти реальной, но содержит мелкие искажения — например, лишние детали или неестественные текстуры.
Это явление объясняется эффектом "зловещей долины", когда слишком реалистичный объект выглядит жутко, потому что наш мозг улавливает малейшие несоответствия.
Речь в данном случае идет не о классическом пищевом отвращении (как к испорченным или заплесневелым продуктам), а о пищевой неофобии — врожденном страхе всего нового в рационе.
Специалисты предположили, что люди эволюционно научились настороженно относиться к любым необычным продуктам и их внешнему виду, чтобы защитить себя от возможных угроз.
Интересно, что если та же еда будет изображена в мультяшном или стилизованном формате, такого дискомфорта у зрителей не возникнет, уточнили авторы в статье для журнала Appetitе.
Также обнаружился другой нюанс. Люди с более высоким индексом массы тела реагировали на ИИ-изображения еды нейтрально или положительно. Авторы считают, что это связано с особенностями пищевого поведения и восприятия продуктов.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: