Корейский банановый кофе: секрет вирусного напитка из сеульских кафе

Вы наверняка привыкли видеть сочетание кофе с ванилью, орехами или шоколадом, но теперь пришло время обратить внимание на новый тренд — банановый кофе. Этот необычный напиток завоевал популярность благодаря своим ярким вкусовым качествам и простоте приготовления дома.

3 причины популярности напитка

Главная особенность заключается в уникальном сочетании вкусов. Банан добавляет сладость и кремовую консистенцию, подчеркивая нюансы кофейных зерен средней обжарки. Напиток приобретает фруктовые ноты, напоминающие свежесть настоящего плода, а не банановый ароматизатор. Так почему напиток стал таким популярным:

1. Ностальгический фактор — банановое молоко в Корее ассоциируется с детством (продается с 1974 года).
2. Визуальная эстетика — слоистая подача создает контрастные фото для соцсетей.
3. Энергетический баланс — фруктоза из молока смягчает кофеиновый удар.

В чем преимущества бананового кофе перед обычным

Сделали сравнение между классическим кофе и банановым. 

Банановый кофе открывает совершенно новую палитру ощущений и дарит заряд бодрости на весь день. Попробуйте и убедитесь сами, насколько гармонично сочетаются эти два простых продукта.

Рецепт бананового кофе дома

Ингредиенты:

• банановое молоко — 150 мл
• эспрессо двойной — 60 мл
• сироп ванильный — 5 мл 

Приготовление:

1. Медленно влейте охлажденное банановое молоко, используя ложку для слоистости.
2. Аккуратно добавьте свежеприготовленный эспрессо через ситечко.
3. Для карамелизации — полейте сиропом по внутренней стенке бокала.
4. Украсьте ломтиком сушеного банана на коктейльной шпажке.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Творожная запеканка как в детском саду — готовим за 30 минут. Смотреть список ингредиентов.
• Яблочная галета. Смотреть пошаговый рецепт.
• Нормандский грушевый тарт по рецепту Юлии Высоцкой. Открыть рецепт.