Алкогольные настойки в народе считают не только вкусным дополнением к столу, но и «лекарством от всех бед» — многие привыкли использовать их при простуде или как средство для быстрого успокоения.
Однако врачи предупреждают, что подобные напитки далеко не безобидны. Более того, в ряде случаев они опасны для жизни.
Диетолог и эндокринолог Антон Поляков в беседе "Аргументы и факты" подчеркнул, что употребление алкогольных настоек категорически противопоказано людям с заболеваниями печени, хроническим панкреатитом и язвенной болезнью.
Главная опасность кроется в самом алкоголе. Любая спиртосодержащая продукция, включая настойки, усиливает разрушение клеток печени, провоцируя обострения и ускоряя развитие цирроза.
При проблемах с ЖКТ регулярное употребление настоек может вызвать острый приступ болезни и замедлить заживление повреждений на слизистой.
Кроме того, спиртовая основа может взаимодействовать с лекарствами, усиливать побочные эффекты и снижать эффективность терапии.
"Соответственно при любых заболевания в стадии обострения не рекомендуется. Безопасных дозировок алкоголя не бывает", — заявил врач.
Ранее шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, чем настойки принципиально отличаются от наливок. Для некоторых эти напитки — одно и то же, но у них разные техники приготовления, разная крепость и разные вкусовые диапазоны.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: