Считается, что чай, особенно зеленый, полезен для здоровья, и его можно пить в любых количествах. Однако исследования показывают, что это заблуждение.
Бренд-директор кофейной компании LAST WISH Ирина Бабина назвала категории людей, которым лучше ограничить употребление чая или вовсе отказаться от напитка.
Черный чай стимулирует повышение кислотности, поэтому его нежелательно пить при язвенной болезни, панкреатите и гастрите. Зеленый чай способен вызывать раздражение желудка, из чего человек будет испытывать боль.
"Кофеин, содержащийся в чае, проникает через плаценту и может влиять на сердечный ритм и дыхательную систему плода", — рассказала Бабина в беседе с "Лентой.ру".
Наиболее вреден для них зеленый чай. Врачи советуют будущим мамам переходить на травяные чаи.
Чай содержит танины, которые мешают усвоению железа и витаминов D и В1. Это очень вредно для детей в период роста.
Кофеин оказывает негативное влияние на нервную систему, провоцируя проблемы со сном, перевозбуждение и прочие проявления.
"Вот почему педиатры не рекомендуют давать черный чай детям до 3 лет, а зеленый — до 10-12 лет", — сказала эксперт.
Выпитая после еды чашка чая может снизить усвоение железа на 70% из-за содержащихся в напитке дубильных веществ.
По словам эксперта, зеленый чай в больших количествах может провоцировать обострения заболевания.
Но даже без противопоказаний лучше пить не более 4 чашек чая в день, считает Бабина.
Если приходится ограничить употребление чая до одной-двух чашек в день, пусть это будет поистине идеальный напиток! Титестер-профессионал Антон Тарасов поделился секретами, как заварить вкусный чай.
Правильная вода. Она должна быть чистой и нейтральной по составу.
Посуда для заварки. Для зеленых и белых сортов чая лучше подойдут фарфор и стекло, а глиняная посуда лучше раскроет вкус улуна или пуэра. А вот металлические чайники дают специфическую вкусовую нотку чаю.
Время суток. Раннее утро плохо подходит для употребления чая, особенно зеленого. В это время вкусовые рецепторы более чувствительны к терпкости и горечи, соответственно, напиток может показаться слишком резким. Лучше употреблять чай ближе к вечеру.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: