Многие россияне в моменты тревоги тянутся за шоколадкой, печеньем или конфетой.
Сладкое действительно дает кратковременное облегчение, но вскоре стресс возвращается с новой силой, рассказала эксперт Роскачества Марьям Давлекамова.
Организм в стрессовой ситуации ищет быстрый источник энергии. Проще всего ее получить из простых углеводов. Однако эффект длится недолго.
"Уже через час уровень сахара в крови резко падает, что провоцирует выброс гормонов стресса. Тревожность возвращается с новой силой, и рука снова тянется за сладким. Формируется замкнутый круг", — пояснила Давлекамова.
Резкие скачки сахара приводят к тому, что нервная система работает нестабильно, а настроение и концентрация только ухудшаются.
Эксперт в разговоре с "Лентой.ру" предложила не бороться с желанием съесть что-то вкусное, а перенаправить его в полезное русло. Например, обратить внимание на так называемые функциональные продукты с высоким содержанием белка или клетчатки. Такими бывают не только рыба, мясо и овощи, но и десерты.
По словам Давлекамовой, важно не запрещать себе сладкое, а менять его качество. Вместо торта попробуйте качественный протеиновый батончик без добавленного сахара, ягоды, сухофрукты или орехи.
| Перекус | Почему безопасен | Как лучше есть |
| Ягоды (черника, малина, клубника) | Много антиоксидантов и клетчатки | Свежими, с творогом/йогрутом |
| Яблоки и груши, прочие доступные плоды | Много клетчатки, невысокий ГИ | В сыром или запеченном виде |
| Сухофрукты | Полезны для ЖКТ | По 2–3 шт. в день |
| Греческий йогурт с медом | Содержит белок | Добавлять не более 1 ч. л. на порцию |
| Темный шоколад | Меньше сахара, есть антиоксиданты | 1–2 дольки в день |
| Орехи | Есть жиры и клетчатка | Сочетать с кусочком фрукта, не более горсти в день |
| Творог (с добавками) | Насыщен белком и кальцием | Не добавлять сахар, только ягоды, фрукты, орехи и немного меда |
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: