Как подружить пробиотики и пребиотики — и получить суперэффект для пищеварения

В последние годы разговоры о "хороших бактериях" в питании набирают обороты. Многие слышали о пользе йогурта, кефирных грибков или ферментированных продуктов — везде мелькают слова "пробиотики" и "пребиотики". Между ними, однако, существует существенная разница, которую важно понимать для поддержания здоровья кишечника.

Главное различие: кто есть кто?

Эксперты издания The Conversation раскрыли разницу между пробиотиками и пребиотиками.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые, попадая в организм, приносят пользу пищеварению и иммунитету. Их иногда называют "дружелюбными бактериями".

Пребиотики же — это не бактерии, а особые компоненты пищи (например, волокна), которые служат «едой» для полезных бактерий, стимулируя их рост.

Пробиотики vs Пребиотики

Как дружат пробиотики и пребиотики?

Лучший эффект достигается, когда в рационе есть и пробиотики, и пребиотики. Один без другого полезен, но их сочетание дает синергию: пребиотики помогают пробиотикам успешно колонизировать кишечник.

Почему это актуально?

Многие считают, что достаточно просто пить йогурт — и здоровье гарантировано. Я придерживаюсь мнения, что подход к поддержанию микрофлоры должен быть комплексным: важно не только завести полезные бактерии, но и обеспечить их "кормом". Классический перекос в пользу только пробиотиков без правильной клетчатки ограничивает их возможности. 

Фруктовый смузи для микрофлоры

Ингредиенты:

• натуральный кефир — 200 мл 
• банан — 0,5 шт.
• яблоко — 0,5 шт.
• овсяные хлопья — 2 ст. л.
• мед — по вкусу

Приготовление:

1. Влейте кефир в чашу блендера. Добавьте банан, очищенное яблоко и овсяные хлопья. 
2. Взбейте до однородной массы.
3. Наслаждайтесь полезным завтраком или перекусом!

На мой взгляд, простое и регулярное введение пребиотиков и пробиотиков в меню куда эффективнее банальных добавок. Не стоит гнаться за модой: пусть рацион будет богатым и разнообразным, а кишечник скажет вам за это спасибо.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Творожные рогалики с грецким орехом. Открыть список ингредиентов.
• Рыба под томатным маринадом — ужин за полчаса. Смотреть рецепт.
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть инструкцию.

• А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа». Подписаться.