В обществе прочно закрепился миф, что жирные сорта молока повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, если верить свежим комментариям реабилитолога и телеведущего Сергея Агапкина, дело обстоит совсем иначе.
В эфире программы "О самом главном" врач опроверг устоявшееся мнение.
Агапкин подчеркнул, что молоко не только не вредит сосудам, но и может снижать вероятность развития болезней сердца. Этот вывод совпадает с результатами последних научных работ, где показано, что молочные жиры не всегда равны "плохому холестерину".
Помимо пользы для сердечно-сосудистой системы, напиток:
Молоко — это не просто источник кальция. В нем присутствуют белки, фосфор, витамины группы В, витамин D и полезные жирные кислоты. Такой набор делает напиток универсальным продуктом для здоровья костей, работы мозга и нервной системы.
Однако при выборе молока все еще важно учитывать индивидуальную переносимость. Людям с лактазной недостаточностью лучше отдавать предпочтение безлактозным вариантам. Тем, кто следит за калорийностью, подойдут обезжиренные сорта, но специалисты напоминают: часть жирорастворимых витаминов усваивается именно вместе с жирами.
| Вид молока | Жиры | Особенности |
| Цельное (3,2–3,5%) | Высокое содержание | Сохраняет максимум витаминов, но подходит не всем |
| Обезжиренное (0,5–1%) | Низкое содержание | Легкое для ЖКТ, но мало витаминов |
| Безлактозное | Среднее количество | Подходит при непереносимости лактозы |
| Растительное (овсяное, миндальное) | Зависит от вида и бренда | Альтернатива для веганов, но состав и ценность отличается от животного |
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: