У одних людей вес стоит даже на строгой диете, а другие едят все подряд и не набирают ни грамма. Есть ли объяснение?
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов объяснил, что по большей части дело не в генетике и не в калорийности рациона, а в кишечных бактериях.
В кишечнике человека формируется экосистема из множества бактерий, которые определяют, сколько калорий усвоит организм.
Так, у людей с лишним весом часто преобладают бактерии типа Firmicutes. Они умеют извлекать из еды больше энергии, чем нужно. Получается, два человека могут съесть один и тот же салат, но один усвоит 100 ккал, а другой 115 ккал. Эти «лишние» калории и формируют запасы жировой ткани, причем чаще всего в области живота, предупредил Вялов в комментарии "Российской газете".
Состав бактерий в кишечнике напрямую зависит от того, что мы едим. Ему вредят:
Обогатить рацион полезными бактериями помогают.
| Тип продукта | Примеры | Свойства |
| Пребиотики | Лук, чеснок, овес, бананы, яблоки, бобовые | Питают "хорошие" бактерии |
| Пробиотики | Кефир, йогурт, квашеная капуста | Заселяют кишечник полезными микроорганизмами |
| Клетчатка | Цельнозерновые, овощи, зелень | Улучшают перистальтику и снижают аппетит |
Ранее диетолог Марият Мухина в разговоре с "Едим Дома" также посоветовала пить достаточно воды для усиления кишечной моторики.
“Не стоит забывать о важности достаточного потребления воды, поскольку очень часто ее недостаток приводит к запорам. Суточная норма жидкости рассчитывается по формуле: 30 мл на 1 кг веса у женщин, и 35 мл на 1 кг веса тела у мужчин”, — объяснила врач.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru