Взаимодополнение компонентов усиливает воздействие кратно.
Ученые выяснили, что употребление кефира и клетчатки снижает уровень воспалительных процессов в организме гораздо лучше, если употреблять продукты вместе, а не по отдельности.
Ученые из Университета Ноттингема провели 6-недельное исследование, в рамках которого наблюдали за тремя группами испытуемых. Одна группа употребляла добавки с жирными кислотами омега-3, вторая — отдельно пребиотические пищевые волокна, а третья — кефир с пребиотиками.
Стабильное снижение воспалительных маркеров в крови в итоге было зафиксировано только в третьей группе, говорится в отчете исследователей в журнале Journal of Translational Medicine.
Авторы исследования пришли к выводу, что благодаря пребиотикам, которые стимулируют работу и развитие микрофлоры толстого кишечника, становятся питательной средой для содержащихся в кефире микроорганизмов.
На фоне этого вырабатывается больше короткоцепочечных жирных кислот, способствующих регулированию иммунного ответа.
Специалисты отмечают, что эти данные могут стать основой для формирования плана лечения хронических воспалительных заболеваний. Более того, употребление продуктов в таком сочетании может быть хорошей профилактикой этих болезней.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru